MUFFINS CON CREMA DE COLORES

MUFFINS CON CREMA DE COLORES

IngredientesCantidad
Premezcla de muffins LA REPOSTERITA1000 gr
Huevos350 gr
Aceite300 gr
Agua220 gr
Esencia de vainilla LA REPOSTERITA10 gr
Chips de Chocolate100 gr
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IngredientesCantidad
Crema Batida300 gr
Colorinas LA REPOSTERITA2 gr
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Porciones: 30

Procedimiento

  • Precalienta el horno a 170 – 180 °C.
  • Coloca pirutines en el molde que usarás.
  • Mezcla todos los ingredientes líquidos: huevos, agua, aceite y esencia de vainilla.
  • Incorpora la premezcla para muffin.
  • Mezcla en primera velocidad por 1 minuto, luego en velocidad media por 5 minutos.
  • Vierte la mezcla en los moldes.
  • Hornea durante 20 a 25 minutos.
  • Déjalos enfriar una vez horneados.
  • Prepara crema de colores con las colorinas, y con ayuda de una manga realiza moños en cada muffin.

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