PASTEL DE ZANAHORIA Y NUEZ

PASTEL DE ZANAHORIA Y NUEZ

IngredientesCantidad
Premezcla de torta de vainilla La Reposterita1000 gr
Huevos300 gr
Jugo de Zanahoria220 gr
Aceite350 gr
Esencia de Vainilla La Reposterita8 gr
Nueces Picadas200 gr
Zanahoria Rallada150 gr
Azucar Impalpable La Reposterita200 gr
Agua30 gr
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Rinde: 16 porciones

Procedimiento

  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Engrasa y enharina el molde que usarás.
  • Coloca todos los ingredientes en la batidora y bate a velocidad baja durante 1 minuto.
  • Continúa batiendo en velocidad media por 5 minutos.
  • Incorpora la zanahoria, nueces y canela molida.
  • Vierte la mezcla en el molde y hornea por 20 minutos.
  • Decora a tu gusto.

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