Mosaico de Gelatina

Ingredientes (g) Costo por kg (incluido IVA) Agua 200.0 0.00 Gelatina Gel’hada Fresa 50.0 5.80 Agua 200.0 0.00 Gelatina Gel’hada Piña 50.0 5.80 Agua 200.0 0.00 Gelatina Gel’hada Limón 50.0 5.80 Leche 1,200.0 1.00 Azúcar 360.0 0.84 Gelatina Gel’hada Sin Sabor 36.0 18.50   Preparación de Gelatinas 1. Diluir cada sabor de gelatina en la […]

Shot de gelatina

Ingredientes Cantidad Gelatina limón GEL'HADA® 200 gr Agua 450 gr Colorina verde Levapan® 5 gr ------------------ Gelatina Frambuesa GEL'HADA® 200 gr Agua 450 gr Colorina Roja Levapan® 3 gr ------------------ Gelatina uva GEL'HADA® 200 gr Agua 450 gr ------------------ Gelatina Piña GEL'HADA® 200 gr Agua 450 gr Colorina Roja Levapan® 3 gr ------------------ Gelatina Manzana [...]

Gelatina Fruta

Relleno líquido Gelatina de Fresa GEL'HADA 200 gr Agua caliente 200 gr Agua Fría 200 gr Gelatina sin sabor GEL'HADA 12 gr Agua para hidratar gelatina 60 gr Limones grandes 4 un. Procedimiento relleno líquido Hidratar gelatina con agua y reposar 5 minutos Calentar los 200 gr de agua y disolver la gelatina de fresa [...]