Grasapan Levapan®

Es una emulsión de una fase acuosa adicionada grasa.

Características

• Reemplaza la manteca con mejores características.
• Fácil dosificación.
• Permite mantener la humedad en el interior del pan.
• Mejora la corteza y suavidad de la miga.
• Mejora el sabor y conservación de los productos.
• Para uso en pan suave, para amasado manual y a máquina.

Presentaciones

15 kg sierra y costa.
25 kg sierra y costa.
50 kg sierra y costa.

Vida útil

6 meses a partir de la fecha de producción.